Monaco 360°
Pavillon Monaco
Le Champagne Yvonne Seier Christensen est fier d'être Partenaire Officiel du Champagne au Pavillon Monaco Expo Dubai. Nous avons décidé de créer une cuvée exclusive pour l'occasion.
Les Cinq Filles Brut Blanc de Blancs Grand Cru est un Champagne élégant, avec une légère minéralité et un zeste d'agrumes qui en fait un excellent apéritif ainsi qu’un accompagnement idéal pour les repas.
Le champagne Les Cinq Filles Edition spéciale « Expo Dubai » est disponible en bouteilles standard de 75 cl et en magnums de 150 cl.
Champagnes de distinction
Vigneronne, Yvonne Seier Christensen crée des cuvées champenoises distinctives, caractérisées par de faibles ou Zéro dosage, qui reflètent la véritable expression du terroir dont les raisins proviennent. La philosophie de vinification d'Yvonne est de poursuivre des méthodes durables, biologiques et biodynamiques dans la mesure du possible, pour créer des cuvées qui impressionnent par leur complexité et leur individualité. Laissez-vous séduire par nos délicieuses et différentes gammes de champagne.
Zéro Dosage
Nos Cuvées Premiums « Les Cinq Filles » offre faible dosage
Cette production limitée inclut notre Champagne Blanc de Blancs Grand Cru zéro dosage, Champagne Les Cinq Filles biodynamique Brut Rosé ainsi que Northern Lights Grand Cru Extra Brut.
Ces champagnes distinctif sont créés avec patience et de suffisamment de temps sur latte dans le but d’atteindre une unique complexité et équilibre.
Les Cinq Filles cuvées sont l'accompagnement idéal pour les repas gastronomiques.
Zéro Dosage
Nos Cuvées Premiums « Les Cinq Filles » offre faible dosage
Cette production limitée inclut notre Champagne Blanc de Blancs Grand Cru zéro dosage, Champagne Les Cinq Filles biodynamique Brut Rosé ainsi que Northern Lights Grand Cru Extra Brut.
Ces champagnes distinctif sont créés avec patience et de suffisamment de temps sur latte dans le but d’atteindre une unique complexité et équilibre.
Les Cinq Filles cuvées sont l'accompagnement idéal pour les repas gastronomiques.
Notre Maison de Champagne
Situé dans une batiment en pierre datant de 1879 au Le Mesnil-sur-Oger, notre Maison reflète notre esprit de vinification. Nous restaurons à présent notre vieux pressoir traditionnel de 100 ans et l’adaptions a une méthode de vinification par gravitation.
Tout en respectant efficacité énergétique du patrimoine, notre Maison est également en cours de restauration en vue de respecter les plus hautes normes actuelles en terme de durabilité et de neutralité carbone.
Le Mesnil-sur-Oger
Ce village viticole est parmi les plus célèbres dans le Grand Est de la région, avec ses vignes plantées en Chardonnay produisant uniquement des raisins en Appellation Grand Cru de champagne. Le Mesnil est enclavé entre de vertes des collines et des vignes escarpées et le tout dans un cadre magnifique. Nous nous réjouissons de pouvoir vous accueillir bientôt ainsi que vous restaurer sur place et d’ainsi de prendre le temps de profiter du village touristiques, de son église de style Roman, de la réplique datant de 1932 de la grotte de Lourdes.